豆角蒸排骨的做法

佚名

豆角蒸排骨，是口味比较清淡的一个菜式，用高压电饭锅可以把排骨蒸得很软，小孩子们很喜欢吃，蒸熟的豆角吸收了排骨的香味，味道棒极了。一起来看看豆角蒸排骨的做法

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豆角蒸排骨，是口味比较清淡的一个菜式，用高压电饭锅可以把排骨蒸得很软，小孩子们很喜欢吃，蒸熟的豆角吸收了排骨的香味，味道棒极了。一起来看看豆角蒸排骨的做法

食材准备

长豆角、排骨、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐

具体做法

01

准备好所有原材料：排骨一根、长豆角10根左右、姜适量。
可以用新鲜的长豆角，也可以用晒干的豆角，都是可以的。

02

排骨切小块，清洗干净，加入适量的酱油、花生油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

03

长豆角摘段，清洗干净。

04

葱清洗干净，切成葱末；
老姜切片，备用。

05

把清洗好的豆角均匀铺在盆子上，撒上少许盐。

06

再把腌制好的排骨一块块均匀铺在豆角上面，然后再撒上姜片。

07

放在高压电饭锅中蒸，大概蒸25分钟左右，排骨就很软了，不要蒸太烂，排骨蒸太烂吃起来很腻。蒸好后，撒上葱花，即可出锅，享受美味的豆角排骨啦。

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