教你做美味的脆底煎饺
煎饺是我最喜欢的一种主食，既能饱腹，又能品尝到各种美味的馅料，蘸一点醋，确实让人感叹为何世间有如此可口的美味，对于饺子，我一向认为自己做的比外面买的好。接下来让我们一起看
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食材准备
1，肉末 2，金针菇 3，淀粉水 4，虾仁 5，饺子皮 6，生抽 7，蚝油
具体做法
01猪肉加入切好的金针菇，倒入少许淀粉水
02 再把虾去壳，切成泥，混入饺子馅料，加入生抽和蚝油之后拌匀
03 取适量的馅料放在饺子，捏紧中间再捏紧两边
04 将所有的馅料放入饺子皮，包好
05 锅中放适量底油，放入包好的饺子煎至底部有点金黄色
06 倒入适量的水，大概是饺子的一半，盖上锅盖焖至收汁
07 接着倒入少许的味噌水，再倒入适量的淀粉水，收汁即可
08 完成
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