减肥吃冬瓜怎么做 奶汁冬瓜条的做法
减肥吃冬瓜怎么做?冬瓜是非常常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素C,亚油酸,油酸,不饱和脂肪酸等多种营养物质,一起来看看这道科学减肥食谱:奶汁冬瓜条的具体做法吧。
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冬瓜中含有的活性物质,能够有效的组织体内糖向脂肪的转化,可以把多余的脂肪消耗掉,所以具有一定的减肥功效。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在减肥的自己做这道科学减肥食谱:奶汁冬瓜条吧。
科学减肥食谱之奶汁冬瓜条的做法
【材料】
冬瓜500克,水发蘑菇75克,花生油50克,湿淀粉20克,香油15克,盐5克,味精2克,牛奶100克,清汤适量。
【操作】
1蘑菇去蒂,洗净,撕成小片;将冬瓜去皮、去瓤,洗净,用刀切成长4厘米。宽1厘米的条。
2锅置火上,放花生油烧至七成热,下入冬瓜条浸炸1分钟左右,见转为透明立即捞出控油。
3原锅留适量底油,再烧至七成热,下入蘑菇片煸炒几下,随即放盐和少许清汤,烧开后倒入冬瓜条、牛奶,放入味精搅拌均匀,再烧开,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油,加入味精即可盛入盘中食用。
【功效】
冬瓜含有大量水分,还含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、粗纤维、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素。尼克酸等物质。此外还含有谷氨酸、精氨酸、大门冬素等。冬瓜含钠量低,不含脂肪,可促进新陈代谢,有助于减肥。据《随息居饮食谱》记载,冬瓜“清热养胃生津,涤秽治烦,消痛行水,治胀满、泻痢。霍乱…亦治水肿;消暑热”。《神农本草经》记载,冬瓜“味甘、微寒,主治小腹水肿,利小便,止渴。”
奶油、花生油、蘑菇,营养都很丰富,且不会使人发胖。此菜色白似乳,奶香味浓,脆嫩清鲜。老年人常吃此菜,可延年益寿。
减肥吃冬瓜怎么做?
想要喝冬瓜汤来减肥,就要连着冬瓜籽一起煮,因为冬瓜籽偏于利湿,冬瓜去皮利水,故用冬瓜边皮带籽,以求增加减肥效果。还可以加入葱、姜,而葱、姜通阳化饮利水。几品合用,有助于保持苗条身材,防止发胖,增进活力,使人肥瘦适中,苗条且强壮有力。
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