千层红枣糕的做法

佚名

红枣具有很高的营养价值,而且它肉多又甜,很多人在平时都喜欢将红枣当零食食用。今天为大家介绍一道非常适合月经不调吃的美食:千层红枣糕。

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用料

干红枣、马蹄粉、黄糖120g、椰子汁600g、水600g

做法

1 准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆

2 红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌机打碎(没搅拌机的自己弄碎也OK)

3 片糖加水煮化

4 把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤

5 红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间

6 将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟

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