羊排骨粉丝汤的做法 坐月子可以吃羊排骨粉丝汤吗

佚名

羊排骨粉丝汤怎么做？羊肉有增加身体热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾等多种功效。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。一起来看看这道月子餐：羊排骨粉丝汤的具体做法吧。

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羊排蛋白质含量较多，脂肪含量较少。羊排味甘、性热，入脾、胃、肾、心经，有温补脾胃、肝肾、补血的功效。女性在坐月子期间适当食用，有助于益气补虚，促进身体恢复。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：羊排骨粉丝汤吧。

月子餐食谱之羊排骨粉丝汤的做法

月子餐食谱之羊排骨粉丝汤的做法

功效

补肾填髓、强筋骨，用于产后虚弱。

材料

羊排500克，粉丝100克，香菜10克，葱段、姜片、醋、精盐、色拉油各适量。

做法

1.将羊排顺骨缝划开，切段，洗净，焯水;粉丝用冷水泡软，剪成小段;香菜择洗干净，切小段。

2.锅置火上，注色拉油烧热，放入葱段和姜片爆香，倒入羊排段煸炒至干，加醋和适量清水，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用小火炖1小时至软烂，加入粉丝，调入精盐和味精，稍炖，撒香菜段即可。

提示

羊排炖软烂后，再加粉丝同炖。否则，粉丝烂糊不利口。

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